AOP Bandol
L'appellation Bandol existe depuis 1941, elle se situe sur les 8 communes autour de Bandol dont nous faisons parti. La culture du vin existe depuis le 5 ème siècle avant notre ère.
Cultivé par les phocéens puis les romains, la culture de la vigne à fait son chemin pour arriver jusqu'à nous.
La ville de Bandol exportait ses vins directement depuis son port et les vins voyageait en tonneau jusqu'au Antilles.
Si l' AOP Bandol existe c'est aussi grâce au mourvèdre, notre cépage roi. Il est présent dans les assemblages de nos rouge et de nos rosé.
Afin d'optimiser sa compléxité et son potetiel de garde les vins rouges sont passés en bois pendant 18 mois.
ROSE 2023
Assemblage : Mourvèdre 40% , Grenache 30% et Cinsault 30%
Un rosé à la teinte plus soutenue, reflet de son terroir. Note d'agrume et d'épice, parfum d'authenticité. Bouche d'une élégante harmonie aussi ardente que séduisante, se termine par une très grande finesse A servir entre 12 et 14 degrès
12,50€
Cuvée OR 2021
Assemblage : Mourvèdre 95% Grenache 5%
Cette robe intense présente des reflets grenat. Le nez est expressif avec des notes épicées de poivre, réglisse et fruits mûrs. En bouche, ce vin est gourmand, onctueux et ample. Les tanins, à la fois puissants et souples, assurent une belle longueur en fin de bouche.
30€